Gastronomi Atölyesi
Gastronomi Atölyesi, Akpınar Okulu’nda öğrencilerin sağlıklı beslenme bilinci kazanmalarını ve mutfak kültürünü tanımalarını sağlamak amacıyla uygulamalı ve deneyim temelli olarak yürütülür. Eğitim süreci, çocukların yaparak öğrenmesini destekleyen güvenli ve kontrollü bir ortamda planlanır.
Atölye çalışmalarında öğrenciler; temel mutfak araçlarını tanır, basit ve yaşlarına uygun tarifler hazırlar. Malzemeleri tanıma, ölçme, karıştırma ve sunum aşamalarına aktif olarak katılan öğrenciler, süreci öğretmen rehberliğinde adım adım deneyimler.
Gastronomi Atölyesi sayesinde öğrenciler sorumluluk alma, hijyen kurallarına uyma ve birlikte çalışma becerileri kazanır. Aynı zamanda el becerileri, dikkat ve planlama yetkinlikleri gelişirken; üretmenin ve paylaşmanın değeri küçük yaşlardan itibaren pekiştirilir.
